A Prefeitura de São Paulo, por meio da Fundação Paulistana, entidade vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, anunciou nesta segunda-feira (30) a retomada dos cursos presenciais do Cozinha Escola, programa de capacitação profissionalizante que busca incentivar a população a gerar renda na área da gastronomia. As aulas serão …
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Ingredientes da Massa: 4 ovos 150 g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher …
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Ingredientes: 1 lombo de porco (+/- 1,5 kg) 4 batatas – 05 cebolas médias 1 colher (sopa) de alho picado 50ml de azeite 1 ½ xícara (chá) de sal grosso 2 laranjas raladas (só a casca) 1 pimenta dedo-de-moça picada 100g de manteiga temperada Modo de preparo: No liquidificador, coloque …
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Ingredientes: 1 xícara (chá) de Lentilha 3 xícaras (chá) de água 1 cubo de Caldo de Legumes 4 Cravos-da-Índia 1 casca de Canela-da-China em Casca Sal a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola inteira picada em cubos pequenos 1 pitada de Gengibre em Pó 1 ½ xícara (chá) …
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Ingredientes: 1 peito de frango inteiro sem pele e sem ossos cortados em filés Sal a gosto 1 colher (sopa) de creme vegetal light 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas 1 xícara (chá) de iogurte desnatado 1 xícara (chá) de …
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O Bom Prato cortou o jantar em quase todas as unidades, com exceção de Campos Elíseos e São Bernardo. O serviço deixou de funcionar este mês. A decisão foi tomada pela Secretaria de Desenvolvimento Social do governo do estado de São Paulo. O café da manhã e o almoço em …
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A Secretaria de Desenvolvimento Social do Estado de São Paulo encerrou o funcionamento de atendimento do Bom Prato aos finais de semana a partir do início do mês de novembro. A Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN), responsável pelo programa Bom Prato, realiza constantemente estudos e análises de demanda …
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Ingredientes do Ragu: 500g de linguiça de pernil fresca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 talo de salsão picado 1 cenoura média picada 1 dente de alho picado 1/2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 lata de tomates pelados amassados 3 xícaras (chá) …
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Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico 2 litros de água 1 xícara de salsa picada 1/2 xícara de coentro picado 1 xícara de cebola branca picada 1/2 xícara de hortelã picada 2 colheres (sopa) de alho 1 colher (chá) de páprica picante 2 colheres (chá) de cominho 2 colheres (chá) de …
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Ingredientes da Calda: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara (chá) de calda de abacaxi ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 3 colheres (sopa) de cachaça de qualidade Ingredientes do Arroz Doce: ½ …
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