Berinjela com atum ao forno

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Ingredientes: 3 berinjelas grandes 50g de azeitonas picadas 1 sachê de molho de tomate pronto 2 latas de atum ralado 200g de queijo fatiado ou ralado Azeite Sal Temperos a gosto Modo de preparo: Lave e fatie as berinjelas (se preferir pode descascá-las). Unte um refratário alto com azeite e …

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Eisbein à pururuca (joelho de porco)

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Ingredientes: 1 joelho de porco com aproximadamente 500 gramas Sal Temperos Batata sauté Chucrute Mostarda Raiz forte Modo de preparo: Cozinhe o joelho de porco com sal e temperos diversos (louro, orégano, cebola, pimenta em grão, coentro) por aproximadamente 3h. Depois de cozido pururucar em gordura vegetal a 180° por …

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Abóbora Assada com Sardinha e Alecrim

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Ingredientes: 2 latas de Sardinha em óleo 500 g de abóbora Japonesa com casca, cortada em gomos finos 150 g de tomates-cereja 150 g de minicebolas meia colher (chá) de sal alecrim a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Para cobrir: papel-alumínio Para finalizar: alecrim a gosto e …

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Dia das Crianças

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Crianças são donas de uma pureza e simplicidade cativante, são sinceras, cheias de personalidade, adoram brincar,  divertir –se e curtir o momento. Existem muitas coisas para se aprender com elas.  Redescubra como a infância deve ser e se contagie com a energia dos pequenos! Ser criança é um presente a …

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Museu Casa das Rosas reabre ao público em outubro

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Chegou o tão esperado momento. O museu Casa das Rosas estará de portas abertas a partir do dia 28 de outubro, sábado, às 15h, para que o público possa conhecer o edifício com as suas características originais e conferir a exposição inédita “Vivência do Novo”. A primeira parte da mostra …

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Dica: um percurso pelo Memorial da América Latina

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O Memorial da América Latina é um ambiente repleto de cultura e arte, localizado dentro de um complexo de prédios que possibilita conhecer de perto a arquitetura de Oscar Niemeyer e vislumbrar a visão de integração latino-americana pensada por Darcy Ribeiro. Se você ficou na dúvida de por onde começar …

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Entenda os fatores de risco de controle do colesterol

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O colesterol é um tipo de gordura do nosso organismo, fundamental para desempenhar funções importantes, como produzir vitamina D, testosterona, estrogênio e cortisol. Por circular na corrente sanguínea, está presente no coração, cérebro, fígado, intestinos, músculos, nervos e pele. Ele circula no sangue ligado a partículas chamadas lipoproteínas, e pode …

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